Maca (Lepidium peruvianum of Lepidium meyenii) komt uit het
Andesgebergte in Peru. De plant groeit in het onherbergzame gebied op
3.000 tot 4.500 meter boven de zeespiegel. De Andesindianen zien deze
zoete, iets pittige gedroogde macawotel als een delicatesse.
Indianenvrouwen beginnen op driejarige leeftijd met het eten van deze
wortel. Zij gebruiken het kruid al eeuwenlang om hormoongerelateerde
aandoeningen te verminderen. Overgangsproblemen, sexuele problemen,
vruchtbaarheidsproblemen en storingen aan de bijnierfuncties zouden bij
regelmatige consumptie verminderen.
Macawortel heeft een hoge voedingswaarde: het bevat veel mineralen
(calcium, potassium, ijzer, magnesium, fosfor, zink), sterolen (zes in
aantal), en minstens twintig essentiële vetzuren, lidpiden, vezels,
carbohydraten, proteïne en aminozuren.
Effecten
Maca wordt al eeuwen gebruikt door Peruanen als energieversterker en
potentieverhoger.De Peruaanse regering heeft veel geïnvesteerd in
wetenschappelijk onderzoek naar maca. Uit deze onderzoeken blijkt dat
bij regelmatige consumptie van maca het libido toeneemt waardoor het
seksleven verbetert.
Dit zou voort kunnen komen uit het feit dat de wortel een hoge
concentratie proteïne en vitale voedingsstoffen bezit. Er zou zelfs een
toename waarneembaar zijn in zowel de hoeveelheid als de activiteit van
spermacellen. Deze informatie is nog niet uitgebreid onderzocht of
nagekeken buiten Peru.
Het kruid zou ook bijdragen tot verbetering van het geheugen en helpen bij vermoeidheid.
Gebruik
Maca poeder kan goed gebruikt worden in smoothies, milkshakes,
cakes, sappen, chai thee of bakgerechten. Om van de goede eigenschappen
te profiteren, is het ook prima op te lossen in koud - of heet water.
In de Andes wordt per dag vaak wel een pond verse of gedroogde maca
gegeten als voedsel. In de natuurgeneeskunde geldt een aanbevolen
dosering van 5 - 20 gram per dag.
Bewaar op een koele en droge plaats. Zorg dat het product niet in aanraking komt met hitte, direct zonlicht en vochtigheid.
Waarschuwing
Tot op heden zijn er nog geen tegenreacties, giftigheid of bijwerkingen bekend.
